中餐廳與西餐廳燈光應用的對比

發布日期：2017-03-09 作者：光柏士小編點擊：

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中餐廳常常會拿來和西餐廳做比較，二者之間應用的光色存在著很大的差異，但真要說出個所以然來，相比大家也不會說的太過具體，通常意義上都會覺得裝修風格和菜品不一樣，因此所應用的燈光光色也就不一樣了。其實這些只是大致上的，想要涉足餐飲業，將中西餐廳的區別搞清楚還是很有必要的，但可以細分很多個部分，今天這里我們要講的是中餐廳的照明，并參照西餐廳做一個對比。

　　通常中餐廳的燈光照明較為明亮，所展現出來的整體環境氣氛是正式且友好的，因為中餐廳常常被用較為正式的或是商務類的宴請。去餐廳用餐，講求的是一個相對平和的用餐環境，使用光色應該比較柔舒適和明亮，餐廳不像酒吧那般是用來宣泄情感的地方，餐廳內均勻的照度能夠很好地使得心情平復下來。當然，比起講究隱秘感的西餐廳而言，中餐廳的照度要高的多。

　　不同的中餐廳中會運用到很多不同類型的照明燈具和燈光設計方案；好的燈光設計能夠創造出一個良好的用餐環境，同時也能夠最大程度的將菜品的色澤還原，能否成功引起客人的食欲對于任何一家餐廳而言都是關鍵所在，所以顯色性較高的光源則成了餐桌照明用的常客。

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