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如何讓餐廳燈光設計更加吸引消費者?

發布日期:2017-07-28 作者:光柏士 點擊:

 餐廳燈光設計:如何讓餐廳燈光設計更加吸引消費者?


餐飲業起源于人類文明,并伴隨著人類文明的進步和城市的出現而逐漸發展起來。如今,“吃飯”已不再只是傳統意義上的吃飯,更多的是享受,是愉悅?!安蛷d”作為人們“吃飯”的地方,其設計也愈發重要。那我們將與更多設計師一起,繼續分享關于餐廳燈光設計的思路與感悟。


餐廳燈光設計難點:有特色,不沖突

關于餐廳門面照明設計與其他照明設計的不同之處與難點,各位設計師均表達了自己的觀點。

餐廳燈具

餐廳環境、氛圍及背景不同,整個照明設計也應是不同的。一間熱鬧的自助餐廳,其四周的照明要明亮,尤其是出入口位置,不僅有助于顧客出入安全與便利,也比較醒目,能讓更多人一眼就能看到;一家優雅的法式餐廳,應該有較柔和的燈光照明系統,讓顧客還沒進入,就已經感受到那股法式的浪漫氣息。


在餐廳設計中優秀的燈光設計是營造餐廳氛圍的重要手段。而要達到目的,關鍵還是要了解消費者的心理需求。

第一,光控制系統能夠調整照明亮度以達到最佳的心理影響,這一系統應根據每天不同時段做出調整,根據不同的場合創造出不同的氣氛。如果預算允許,可以將自動化系統列入計劃方案。


第二,光線過渡帶非常重要。當人們從陽光明媚的戶外走進一間燈光朦朧的餐廳時,光線過渡帶可以幫助客人在走進餐廳之前使他們的眼睛適應環境,同時也是心理適應過程。


第三,餐廳色彩設計在餐廳設計中也是不容忽視的一點。


餐廳照明設計原則


  餐廳照明設計既能升華設計,也能破壞設計:可以突出餐廳的特色、氛圍。也可暴露餐廳的缺陷。在設計餐廳照明時需要注意到藝術性和功能性的結合,單純地追求一個層面是不行的。餐廳的照明要求色調柔和、寧靜。有足夠的亮度,這樣不但使家人能夠清楚地看到食物,還能與周圍的環境、家具、餐具等相匹配。構成一種視覺上的整體美感。


  餐廳照明——局部照明為主


  餐廳照明方式以局部照明為主。餐桌正上方的燈是燈光的焦點。它提升了整體裝修的美感,進行調光時,還能產生燭光般的效果。不妨選擇下罩式、多頭型、組合型的燈具;燈具形態與餐廳的整體裝飾風格應一致:達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合采用朝上照的燈具,因為這與就餐時的視覺不吻合。為方便擦洗,餐廳宜采用玻璃、塑料或金屬材質的光潔燈罩,不宜用織、紗類織物燈罩或造型繁雜、有吊墜物的燈罩。


相關標簽:餐廳燈具

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