對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)者而言，一家餐廳只是味道好是不夠的，顧客在門(mén)店外看到里面的裝修、燈光等，才能吸引消費(fèi)者。可能有人會(huì)問(wèn)，燈光能夠起什么作用？不是照亮了就好了嗎？

好的燈光能夠讓客人感受到舒適，讓菜品看起來(lái)令人有食欲，照片拍出來(lái)也很好看。現(xiàn)在的90后，特別喜歡在就餐前先拍照發(fā)朋友圈。

餐飲燈光設(shè)計(jì)有什么標(biāo)準(zhǔn)？

1-色溫不宜過(guò)高，不建議使用白光

色溫越高，光線(xiàn)越偏冷；色溫越低，光線(xiàn)越偏暖。很多餐廳喜歡使用LED燈，一般是白光和黃光。 

小編不建議使用白光，色溫太高，不能凸顯食物的色彩，照出來(lái)的食物會(huì)暗淡無(wú)光澤，讓人一看就沒(méi)有食欲。

餐廳通常會(huì)選擇色溫在2700K—3500K的燈光，會(huì)顯得比較溫馨舒適。由于燈光色溫不同，帶給消費(fèi)者的主觀(guān)感受也截然不同。

2-關(guān)注燈光的顯色指數(shù)Ra

顯色指數(shù)Ra，即光源對(duì)物體顏色呈現(xiàn)的程度，稱(chēng)為顯色性，也就是顏色的逼真程度。Ra 值為100的光源，表示事物在其燈光下顯示出來(lái)的顏色與在標(biāo)準(zhǔn)光源下一致。餐廳燈光要選擇顯色指數(shù)Ra>90的。因?yàn)镽a指數(shù)高、顯色性好的暖色調(diào)，能夠吸引顧客的注意力，可以真實(shí)還原再現(xiàn)食物色澤，引起顧客食欲。

暖色光（色溫在3000K以下）

暖色光與白熾燈光色相近，紅光成分較多，能給人一種溫暖、健康、舒適的感覺(jué)，主要用于酒店、西餐廳、咖啡廳等讓人休息放松的休閑場(chǎng)所。

中間色（色溫在3000K-5000K之間）

其光線(xiàn)柔和，給人愉快、舒適、安詳?shù)母杏X(jué)，主要用于快餐廳。

冷光色（色溫在5000K以上）

光源接近自然光，有明亮的感覺(jué)，讓人能夠精神集中、冷靜。通常餐廳不會(huì)選擇這種燈光，冷色光主要用關(guān)于辦公室、醫(yī)院、工作室等需要集中精神作業(yè)的場(chǎng)所。