燈光既能影響餐廳的氛圍，又能調(diào)動用餐時顧客的情緒。餐廳燈光設計與餐廳風格相搭配，更好地提煉餐廳表達理念與個性。

 隨著年輕人不斷追求個性化，餐飲業(yè)也在不斷探索前進的道路。現(xiàn)在主題餐廳越來越多，這意味著傳統(tǒng)餐飲業(yè)受到了嚴峻的考驗。由于主題餐廳注重一個主題的特點，內(nèi)部布局也不同于傳統(tǒng)餐廳。但不管怎樣怎么改變，餐廳燈光設計還是會遵循一定的原則。

 為了就餐顧客的注意力吸引到餐桌上，可以采用向下直接照射配光的燈具，燈光落在餐桌的中間，把菜品照得靚麗，還原本色。好的燈光設計可以起到引人注目，讓人增進食欲的效果，但同時也要注意避免燈光照在顧客身上，從而產(chǎn)生不良的效果，為了避免此類情況的方式，燈光限制在餐桌范圍內(nèi)，人的臉部光線可通過壁燈或其他光源補充照明。