01 從模式入手,解決標(biāo)準(zhǔn)化問題
縱觀當(dāng)下的餐飲市場,比起傳統(tǒng)的街邊店,集中了大部分的餐飲和娛樂,設(shè)備齊全的商場店更受消費(fèi)者的青睞,逐漸成為消費(fèi)的主流選擇。
一般來說,商場店都會(huì)比街邊店規(guī)模小,且客群更為聚焦,模式會(huì)更輕、更容易復(fù)制;且入駐大型購物中心便于品牌進(jìn)行統(tǒng)一的營銷宣傳、招商管理,對(duì)于提升餐飲照明品牌的影響力具有舉足輕重的作用。
02 聚焦單品,連鎖布局
如果一個(gè)品牌想要連鎖化發(fā)展,那么在品牌建立初期,必須要明確的是:什么品類容易切入市場、能夠標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制、便于后期擴(kuò)張!因此,找到屬于自身品牌優(yōu)勢的產(chǎn)品非常值得考究。
通過聚焦單品策略,不但可以為品牌帶來比競爭對(duì)手更強(qiáng)的獲客優(yōu)勢,而且,可以讓餐飲照明品牌有限的資源更聚焦,令消費(fèi)者對(duì)品牌背后的價(jià)值認(rèn)知更清晰,為未來發(fā)展連鎖化布局打下基石!
03 強(qiáng)化消費(fèi)體驗(yàn),搶占市場
在這個(gè)“顏值即正義”的時(shí)代,消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)值理念已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,開始越發(fā)注重品質(zhì)感、消費(fèi)體驗(yàn)感,出品、服務(wù)、環(huán)境氛圍等都成為了影響消費(fèi)者選擇的重要因素,“體驗(yàn)營銷”也順勢而生,逐漸占據(jù)市場制高點(diǎn)!
體驗(yàn)營銷不僅有助于確保目標(biāo)消費(fèi)群體從產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境等多方位感知品牌價(jià)值,進(jìn)而提高消費(fèi)群體的消費(fèi)滿意度和忠誠度;與此同時(shí),還可以強(qiáng)化品牌搶占連鎖市場的戰(zhàn)斗力,實(shí)現(xiàn)市場競爭力和盈利能力的提升。