餐飲照明中,功能區(qū)域內(nèi)大范圍的均勻照明屬于基礎(chǔ)照明,如吊燈、筒燈、射燈等提供餐廳整體照度的就是基礎(chǔ)照明。
可是現(xiàn)如今這種直白的、裸露燈具的照明,完全無法滿足營造獨(dú)特氛圍的要求了。更多設(shè)計(jì)師開始運(yùn)用類似“發(fā)光頂棚”式的基礎(chǔ)照明方式,將基礎(chǔ)光源隱藏、半隱藏在大面積的裝飾性吊頂中,甚至藏入光槽之內(nèi),這樣照明燈具除了可以提供向下的基礎(chǔ)光源外,還能增加整體空間光環(huán)境的層次感。
當(dāng)然,充滿個(gè)性和風(fēng)情的餐飲照明燈具也是餐廳基礎(chǔ)餐飲照明燈具的佳選擇之一。別具一格的吊燈往往是餐廳就餐環(huán)境中明亮的物體,在很大程度上決定了餐廳的檔次和品位。
1.專業(yè)配光。光線分布應(yīng)準(zhǔn)確,并且燈的照度,數(shù)量和色溫應(yīng)與整個(gè)環(huán)境相匹配。使用不同的照明功能突出主體,使層次更加鮮明,并創(chuàng)建舒適的就餐空間。
2.餐飲照明的顯色指數(shù)。高顯色指數(shù)可以更好地還原真實(shí)色彩。顯色性越高,對(duì)象在照明下顯示的顏色就越接近日光照射的顏色。高顯色性可使真實(shí)事物更具吸引力。
3.色溫的選擇。暖光色在3500K以下,色溫類似于白熾燈,主要用于大氣和特色餐廳,如美食餐廳,音樂餐廳等。中性光線在4000K-4500K之間,光線柔和,適合休閑快餐店。 6000K以上的冷白光,明亮且接近自然光,適合冷凍食品區(qū)域。
4.優(yōu)質(zhì)光源。光源好,光線均勻,斑點(diǎn)清潔,無閃爍,使用穩(wěn)定。LED芯片全部采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)光源,經(jīng)過多次專業(yè)測試,餐飲照明確保每種產(chǎn)品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。