對于顧客而言,適當的空間區分,拉低的光線,可以讓食物本身增添了幾分魅力,呈現出的視覺效果更佳。
如今不少網紅餐廳之所以備受關注,其中一個重要因素就是巧妙地讓利用燈光,通常設計師會將吊頂的光線降下來,重點凸顯餐廳的細節,這樣看上去,食物會的光澤和亮度會大大提升。而消費者圍坐在燈光下,更凸顯出空間的私密性,也間接地將人與食物分隔開來,做到主次分明的視覺效果。
每個餐廳都有屬于自己的性格,更多將它稱為格調,而燈光的格調取決于燈光的色調。在暖色的光線的營造下,餐廳內的木質餐椅與燈光交相輝映,一股暖冬溫情的氛圍躍然紙上。光線的亮度不僅能營造氣氛,很多時候成為餐廳節省空間成本的最佳選擇。許多實際面積相對狹窄的餐廳經過設計師的改造之后,一下子將空間擴大了一倍,這其實就是利用了虛實結合的光線效果,營造出比具體空間更大視覺效果。在其餐廳內部,消費者很容易區分用餐區和走道的區域,消費者在潛意識中會根據光線的指引到整體動線中,使得餐廳整體動線流暢且涇渭分明,這就是光線的魔力。
利用燈光其實可以歸結到利用消費者的潛意識,一個陌生的空間,人們首先會被亮眼的事物吸引,自覺的靠上去,而稍暗處則是餐廳故意讓消費者忽略的地方,為的就是將菜品的品質放大。